コーヒーコーディネーターが【 夜カフェ 】をおすすめ中！
今回はマキネッタ用のカフェインレスコーヒーについて紹介していきます！
カフェインは少量であれば覚醒作用によってスッキリとした気分にもなったりとメリットもありますがカフェインが好まれない場面もありますね。
- 夜寝る前に飲む
- 美容や健康でカフェインを控えてる
- 妊娠、授乳中など
こんなときにも実はマキネッタがおすすめなんです。
- コーヒー豆の使用量が少ない（摂取量が少ない）
- 主に深煎りを使用するのでカフェインの含有量が低い
- 圧力をかけて抽出するのでデカフェ特有の抜けた感じがない
通常の豆を使ってもカフェインを減らすことができ、デカフェ（カフェインレス）を使っても美味しく抽出することができるのがポイント。
コーヒーの香りにはα波を出してリラックスさせるという研究結果があります。
一日の締めくくりにゆっくりマキネッタとノンカフェインコーヒーでリフレッシュをする「夜カフェ」習慣を始めてみませんか？
第一位【マキネッタ用デカフェ①】イリーブレンド
世界でも人気の高いエスプレッソの老舗ブランドイリー社のエスプレッソです。
アラビカ種の豆を100％使用した質が高く香りにもこだわり抜いた製品です。
＊コーヒー豆にはスペシャルティコーヒーにも使われるアラビカ種とインスタントコーヒーなどに使われるロブスタ種に大きく分かれています。
コーヒー豆からカフェインを除去するために超臨界二酸化炭素抽出法という方法でカフェインを選択的に抽出・分離することで作られています。
＊昔は成分を分離させるにあたり溶剤に浸すなど安全性の低い手法が使われていたこともあるようですが…この抽出法は多額の設備投資と最新の技術で安全性が高いのが特徴
コーヒー本来の風味を損なうことなく、美味しいカフェインレスコーヒーが楽しめるのがイリー社のエスプレッソです！
イリーのマキネッタ用カフェインレスは筆者も愛用中！
これ本当にデカフェ？と疑うくらいしっかりとコーヒーを楽しめます。
第二位【マキネッタ用デカフェ②】 ラバッツァ デカフェ
続いて紹介するのがイタリアの有名メーカーラバッツァのデカフェ。
ラバッツァのデカフェも超臨界二酸化炭素抽出法を用いてカフェインを除去しているので安全性は非常に高く、90％以上のカフェインを除去して作られています。
ラバッツァのデカフェは安価で販売されているので日常的にコーヒーを飲む方にとってはコストパフォーマンスにすぐれた製品なのがポイント。
第三位【マキネッタ用デカフェ③】キンボ デカフェ
3つ目はキンボのデカフェを紹介します・・・が。
個人的には上記２つで十分かなと思います。
キンボのデカフェにはインスタントコーヒーに使われるロブスタ種が半分近く使われており、アラビカ種100％のコーヒーに比べて少し質が落ちるように感じます。
安価なロブスタ種を使っている割には価格がラバッツァよりも高くコストパフォーマンス的にもいまいち。
ロブスタ種はブレンドとして一部使うことでコクやパンチを出すこともできるので絶対悪ではないのですが・・・総合的にみたときにやはりイリーやラバッツァの方を高く評価しました。
マキネッタでカフェインレスを淹れるメリットとは？
冒頭でも触れましたがコーヒーの香りにはα波を出してリラックスすることができるという研究結果があります。
すべてのコーヒーの香りに平等に効果があるわけではないようですが、イリーのデカフェに使われている産地のコーヒー豆にはα波が出やすいコーヒー豆の種類に近い特徴を持った豆が使われています。
夜になって今日も1日頑張ったな～。
リフレッシュして明日も元気に過ごしたい。
1日の終わりにマキネッタ×デカフェで夜カフェをしてみましょう！
コーヒーの香りと温めたミルクをあわせたカプチーノやカフェラテなどは夜カフェでリラックスするのに最適です！作り方はこちらのリンクを参照にしてください。
さっそくマキネッタ×デカフェでコーヒーを楽しもう！
マキネッタを使ってデカフェを楽しむメリットをお伝えしてきました。
まだまだマキネッタの認知度は低いようですが、家庭用としてもアウトドアに持って行っても、シーンを選ばずに活躍してくれるのでぜひこだわりの1台を持ってみてください！
コーヒーコーディネーターがマキネッタを使うならこれ！といった厳選した3選を紹介していますのでぜひ参考にしてください